Печенье «Ушки» из слоеного теста с сахаром
Не пирожки и не бутерброд - это якутские ушки. Нежное и хрустящее тесто, вкуснейшая колбаса из индейки и сочные овощи с зеленью! Жарим, как пирожок с колбасой, потом разрезаем и начиняем по своему вкусу. Очень вкусно и очень просто! Нравится и взрослым, и детям.
Сын попросил приготовить печенье ушки из слоеного теста. И вот я вчера приготовила ушки из слоеного теста с сахаром, корицей и кунжутными семечками. Слоеного теста у меня было много, вот поэтому и решила приготовить ушки из слоеного теста с разной посыпкой, а именно с сахаром, корицей и кунжутными семечками. Ушки с сахаром отлично подойдут к чаю, ушки с сахаром и корицей к кофе, а ушки с кунжутными семечками и солью к пиву, так, что каждый из членов семьи выберет для себя любимый вкус печенья. Печенья получилось очень много. Чтобы слоеное тесто во время выпечки хорошо раскрывалось желательно его раскатывать в одном направлении, выпекать в хорошо прогретой духовки и если необходимо его свернуть в рулет, то рулет не должен быть слишком плотный.
Печенье ушки — одна из самых простых домашних выпечек при условии, что у вас уже есть готовое слоёное тесто. Его можно замесить заранее самим и заморозить или купить в супермаркете. Кроме теста вам понадобится только сахар и корица для посыпки. Сформируйте тесто, как описано в инструкции, посыпьте сахаром с корицей и нарежьте его поперёк на сердечки или ушки. Помимо того, что на это печенье у вас уйдёт совсем немного сил и времени, оно получится невероятно вкусным, хрустящим и ароматным. Отличное угощение к чаю или кофе.
